L'obésité
Définition
L’Organisation mondiale de la santé (OMS), définit le surpoids et l’obésité comme « une accumulation anormale ou excessive de graisse corporelle qui peut nuire à la santé. » On mesure l'obésité par l’indice de masse corporelle (IMC) qui est une mesure du poids par rapport à la taille.
L'IMC est égal au poids divisé par le carré de la taille, exprimé en kg/m2. IMC = poids (en kg)
taille² (en m²)
Obésité selon les tranches d'âge
L'enfant et l'adolescent
L'obésité augmente rapidement en France, notamment chez les enfants (3,5 % des enfants sont obèses, et un enfant sur cinq est en surpoids). De nouveaux programmes ont été récemment mis en place, comme l'interdiction de placer des distributeurs de boissons gazeuses dans les écoles, ainsi que l'instauration de programmes de santé publiques tels que l'Epode — Ensemble, Prévenons l’Obésité des Enfants.
Dans le cadre du deuxième programme national nutrition santé (PNNS) 2006-2010, la Haute Autorité de santé a publié en septembre 2011 une recommandation de bonne pratique sur le « Surpoids et l'obésité de l'enfant et l'adolescent » (actualisation de ses recommandations de 2003) visant à améliorer la qualité de la prise en charge médicale des enfants et adolescents ayant un surpoids ou une obésité. Selon cette recommandation, en France, la prévalence estimée du surpoids incluant l’obésité était en 2006, d'après les références de l'Obesity Task Force (IOTF), de 18 % chez les enfants
de 3 à 17 ans, dont 3,5 % présentaient une obésité et est supérieure dans les populations défavorisées. La probabilité qu’un enfant obèse le reste à l’âge adulte varie selon les études de 20 à 50 % avant la puberté, à 50 à 70 % après la puberté.
L'adulte
En 2009, pour l’étude Obépi-Roche citée par une recommandation de bonne pratique de la Haute Autorité de Santé sur le
« Surpoids et l'obésité, la prévalence de l’obésité (IMC ≥ 30 kg/m2) chez les adultes français de 18 ans et plus était de 14,5 % et celle du surpoids (25 ≤ IMC ≤ 30 kg/m2) de 31,9 %. La prévalence de l’obésité était plus élevée chez les femmes (15,1 %) que chez les hommes(13,9 %) et augmentait avec l’âge dans les deux sexes avec un pic pour la tranche d’âge 55-64 ans.
La même étude, publiée fin 2012, montre que 32,3 % des français adultes de 18 ans et plus sont en surpoids
(25 ≤ IMC < 30 kg/m2) et 15 % présentent une obésité (IMC ≥ 30 kg/m2). De plus 32 % des femmes âgées de 25 à 34 ans souffrent de surpoids (dont 11 % d'obésité) tandis que cette proportion atteint 37 % chez les femmes de 35 à 44 ans
(dont 16 % d'obèses).
Source : Enquête Obépi 2012.